Rostbevitel és a szív egészsége
Tartalom
Hasznos Információk Budapest, Rostbevitel és a szív egészsége.
Ez a weboldal sütiket cookie használ a látogatói élmény javítása érdekében, releváns hirdetések jelenítése, küldése miatt és az oldal forgalmának elemzése céljából. A sütik az Ön böngészojében tárolódnak, segítségükkel tudunk személyre szabott szolgáltatásokat nyújtani. A sütik beállítását Ön bármikor módosíthatja. Kialakulásukban számos tényező játszik szerepet. Rizikófaktoraik között van jónéhány befolyásolható, ami az életmódunkhoz kapcsolódik leginkább, ilyen például a dohányzás, a stressz, az alkohol fogyasztás, mozgásszegény életmód, a túlsúly vagy elhízás.
Vannak, amelyeknek hatása mindössze csökkenthető, mint például a magas vérnyomás, cukorbetegség.
A testmozgás és a szív és érrendszer egészsége
Természetesen van, rostbevitel és a szív egészsége nem befolyásolható, például az életkor, nem, illetve az örökletes tényezők. Jelentkezzen be Drégely Anikó dietetikushoz, szív-és érrendszeri betegség esetén! Életmódváltással sokat tehetünk a magas vérnyomás a katonák számára érrendszeri betegségek megelőzésére.
- A hipertónia kockázatának mértéke
- Szívroham egészségügyi szorongás
- De mely gyümölcsöket érdemes kóstolgatni?
A helyes táplálkozással nagymértékben csökkenhet az erekben a lerakódás, lassítható az érelmeszesedés folyamata, csökkenthető a magas koleszterin szint, helyreállítható az ártó és a védő lipoproteinek LDL és HDL eltolódott aránya, illetve csökkenthető az emelkedett triglicerid szintet. A dietoterápia jelentősége Egy már kialakult szív-és érrendszeri betegség esetén alkalmazott komplex kezelésben, a szakorvos által meghatározott gyógyszerek, mozgás- és akár pszichoterápia mellett fontos szerepet játszik a dietoterápia is, ami segít az életmódunk átalakításában.
A dietetikus által megtervezett, megvalósított és monitorozott dietoterápia a kardiovaszkuláris betegségek prevenciójának minden szintjén, valamint az életmódterápia részeként is alapvető. A megfelelő étrend számos különböző mechanizmussal csökkentheti a rizikót: a testtömeg- vérnyomáscsökkenésa szérum cukor- és vérzsírok kedvező irányba tolódása pozitívan befolyásolja egészségi állapotunkat.
Ezáltal a dietoterápia is nagymértékben hozzájárul a kardiológiai rehabilitáció sikerességéhez. Az ilyenkor alkalmazott kardioprotektív étrend elsősorban a táplálkozással befolyásolható rizikófaktorok kiküszöbölésére és enyhítésére szolgál. Kapcsolódó cikkünk Az ödéma egy szemmel is látható duzzanat, amelyet könnyű beazonosítani az érintettnek is.
Együnk elegendő gabonát!
Vaskó Pétera Kardioközpont szakorvosa a kivizsgálás jelentőségére hívta fel a figyelmet, hiszen akár komoly betegség is meghúzódhat a tünet mögött. Étrendi alapelvek 1.
Emelkedett koleszterinszint esetén leginkább a telített zsírsav bevitelünket kell mérsékelni, ezek koleszterinszint-növelő hatása mintegy kétszerese az élelmi koleszterinének. A telített sírsavak elsősorban az állati eredetű élelmiszerekben, zsiradékokban, zsírosabb húsrészekben, felvágottakban, kolbász és szalonna félékben, belsőségekben lelhetőek fel, látható, vagy rejtett zsiradék formájában, illetve az előbbiek felhasználásával készült ételekben.
Lényeges azonban, hogy a tej és a tejtermékek esetében a csökkentett zsírtartalmúakat részesítsük előnyben, ne pedig elhagyjuk az étrendből, mivel értékes kalciumforrások.
A telített zsírsavak bevitelének mérséklésén túl a rostbevitel emelése is kedvező hatást gyakorol. Leginkább a zöldségekben, gyümölcsökben fellelhető, ún. A vízben oldódó élelmi rostok előnyösen befolyásolják a szénhidrát-anyagcserét, fokozott fogyasztásuk javítja a vér lipidparamétereit is.
Az ajánlott rostbevitel szívvédő táplálkozás esetén naponta 30—45 g.
Miért fontos a megszokottnál többet inni, ha sok rostot tartalmaz az étrend?
Fontos a telítetlen egyszeres és többszörösen telítetlen zsírsavak fogyasztásának növelése is. Ezek a növényi eredetű zsiradékokban fordulnak elő napraforgó- repce- olivaolaj, kukoricacsíraolaj, dióolaj, stb.
Ezek rendszeres fogyasztása segít helyreállítani a "jó" koleszterin HDL arányát a "rossz" koleszterinéhez LDL képest, ami bizonyítottan védő hatású a szívbetegségek ellen. A túlzott konyhasóbevitel a szív-ér rendszeri betegségek, elsősorban a magas vérnyomás bizonyítékokkal alátámasztott kockázati tényezője. Mivel a nátrium vizet köt meg, ami megnöveli a keringő vértérfogat mennyiségét, így hozzájárul a magasvérnyomás fenntartásához.
Azonban a sóbevitel nagyobb része feldolgozott élelmiszerekből félkész ételek, húskészítmények, egyes sajtok származik, és jelentős javulás érhetünk fokozott hipertóniát kap akár néhány élelmiszer elhagyásával, vagy helyettesítésével.
Figyeljünk oda az alkoholos italok fogyasztásának korlátozására is, és lehetőleg kerüljük a cukros és az alkoholos üdítőitalok fogyasztását.
6 bogyó a szívünk egészségéért
A konyhatechnikai eljárások közül pedig válasszuk inkább a gőzben főzést, párolást, készítsük ételeinket fóliában, teflonedényben, fedett cserépedényben. Kerüljük a bő zsiradékban történő sütést, és mellőzzük a rántást, helyette kedvezőbb a kevés liszttel, sovány tejtermékkel készített habarás.
Téma szakértője.
