Fekete tea a szív egészségéért. A Camellia sinensis teanövény: hagyományokban gazdag, és számos kultúrában mélyen gyökerezik
Tartalom
A fekete tea hatásai A fekete tea hatásai A tea a víz után a leginkább fogyasztott ital világszerte, ezért nagyon valószínű, hogy már rendszeresen fogyaszt fekete teát.
5 gyógynövény a szív és az érrendszer egészségéért
De vajon a fekete tea jó nekünk? Olyan polifenoloknak nevezett antioxidánsokkal van tele, amelyek megvédik az emberi sejteket a veszélyes szabadgyökök okozta károsodástól. A fekete tea egyértelműen az egyik legnépszerűbb öregedésgátló élelmiszer, továbbá olyan előnyökhöz kapcsolható, mint a jobb mentális éberség, a petefészekrák és a Parkinson-kór kockázatának csökkentése, a cukorbetegség és a szívbetegség kialakulásának elkerülése.
Néhány variánsa a fekete teának ismerősen csenghet: például az angol reggeli és az ír reggeli tea. Ismerős lehet az " Early Grey ", amely egy fekete tea bergamott olajjal vagy a chai tea, amely különböző fűszerekkel ízesített fekete tea. Mindegyik ugyanazokat a fekete tea előnyöket tartalmazza, így kiválaszthatja a szimpatikusat.
Napjainkban a fekete tea messze a legnépszerűbb teafajta, és naponta mind nyugaton, mind dél-ázsiai országokban, például Srí Lanka-ban és Indiában fogyasztják. Tehát határozottan tudjuk, hogy sok rajongója van, de mennyire egészséges a fekete tea? Nézzük meg pontosan milyen hatásai vannak a fekete teának! A fekete tea angol neve magas vérnyomás milyen éghajlat Black tea.
A fekete tea hatásai 1. Javítja a szív egészségét Számos tanulmány mutatott rá, hogy a fekete tea pozitív hatással van a szív egészségére. Egy ben közzétett tanulmány a teafogyasztás hatását vizsgálta az iszkémiás szívbetegség kockázatával kapcsolatban. A tanulmány több mint kínai férfit és nőt vizsgált 30 és 79 év között. A kutatók körülbelül hét évvel fekete tea a szív egészségéért azt találták, hogy a tea fogyasztása alacsonyabb ischaemiás szívbetegség kockázatával járt együtt, valamint csökkentette a súlyos koszorúér betegségek kockázatát pl.
A fekete tea nagy mennyiségben tartalmaz flavanolokat, flavonolokat, theaflavinokat és galluszsav származékokat.
A kutatók azt találták, hogy a kilenc gramm fekete tea napi fogyasztása láthatóan csökkentette a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket, beleértve a trigliceridszinteket és az fekete tea a szív egészségéért szérum glükózt.
Összességében a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a normál táplálkozás keretein belül a fekete tea fogyasztása csökkenti a cardiovascularis kockázati tényezőket, és növeli az antioxidáns szintet. Segít a rák elleni küzdelemben A rák elleni harc a fekete tea fogyasztás listáján is szerepel, mivel összkapcsolódik egyes rákos megbetegedések csökkenésével.
Az American Journal of Epidemiology által publikált as tanulámány tanulmányozta a flavonoid-gazdag fekete tea fogyasztásának hatásait a prosztatarák kockázatára. Több mint 58 férfit vizsgáltak Hollandiában, akik részletes leírást adtak a rákos kockázati tényezőikről.
Fekete tea és zöld tea rendszeres fogyasztása jótékony hatású
A fekete teára az egészség-megőrző flavonoidok - mint katechin, epicatechin, kaempferol és myricetin - fő forrásaként tekintenek. A tanulmány kimutatta, hogy a megnövekedett flavonoid szint és a fekete tea bevitel összefüggésbe hozható magas vérnyomás lehetséges gyógyszerek szedése magas vérnyomás ellen fejlett stádiumú prosztatarák alacsonyabb kockázatával, bár a prosztatarák általános és korai stádiumaiban nem figyeltek meg hasonló összefüggéseket.
Egy nagyon lenyűgöző eredmény, mivel a cisplatin "az egyik leghatékonyabb széles spektrumú daganatellenes gyógyszer". Ezenkívül a theaflavin-3 kevésbé toxikus az egészséges petefészek sejtjei számára, ami félelmetes, mivel a hagyományos rákellenes szerek mind a rákos, mind az egészséges sejteket elpusztítja. Segít a cukorbetegség kockázatának csökkentésében A cukorbetegség egyre növekvő krónikus egészségi probléma a világon. A Diabetologia folyóiratban megjelent tanulmány a tea és a kávé fogyasztását vizsgálta a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásával kapcsolatban.
A vizsgálatban 40 résztvevő vett részt, és a 10 éves átlagos követési idő alatt a kutatók azt találták, hogy betegnél alakult ki 2-es típusú cukorbetegség.
Főoldal » Gyógynövények világa » 5 gyógynövény a szív és az érrendszer egészségéért A jó hír az, hogy ezeknek a betegségeknek egy része megelőzhető, ha odafigyelünk az immunrendszerünk megerősítésére, a zöldségekben-gyümölcsökben, rostban gazdag táplálkozásra, a dohányzás mellőzésére, a rendszeres, legalább napi félóra mozgásra.
Azt is megállapították, hogy mind a tea, mind a kávé fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkenésével függ össze. Konkrétan, legalább napi három csésze tea vagy kávé fogyasztása körülbelül 42 százalékkal csökkentette a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Védelmet nyújthat a stroke ellen A ben közzétett metaanalízis azt találta, hogy a fekete vagy zöld tea napi alkalmazása megelőzheti az iszkémiás stroke-ot.
Konkrétan a kutatók azt találták, hogy - függetlenül attól, hogy melyik országból jöttek az alanyok - az emberek, akik három vagy több csésze teát ittak naponta, 21 százalékkal alacsonyabb stroke kockázati szinttel rendelkeztek, mint azokkal, akik kevesebbet fogyasztottak. Megnyugtatja a gyomrot Ha gyomorpanasza vagy hasmenése van, akkor egy erős csésze black tea lehet a válasz.
Rengeteg féle fekete tea van a világban, a legjobb minőségűek általában indiai régiókból származnak, mint például az Assam, Darjeeling vagy a Nilgiri. Fun fact, hogy a Teapointnál megtalálható szálas fekete teák mindegyike az indiai Assam régióból származik. A fekete tea leveleit a Camellia sinensisből készítik és ezeket a leveleket mindig oxidálják, így lesz a zöld tealevélből sötétbarna vagy fekete színű. Oxidálás alatt azt értjük, hogy a leveleket egy nedves oxigénben gazdag környezetben hagyják.
A fekete teában lévő tanninok nyugtató hatást gyakorolnak a bélrendszerre, ami segíthet a gyomor gyulladásának megszüntetésében és a hasmenés megállításában. Ha úgy gondolja dehidratált, választhat koffeinmentes fekete teát.
Öt ok, amiért érdemes fogyasztanod a fekete teát
Egy os tanulmány szerint a éves korú, akut, nem baktériumos hasmenéses gyermekeknél a fekete tea tabletták nemcsak hatékonyak, hanem biztonságosak és olcsóak a nem baktérium által okozott hasmenés kezelésében. Antibakteriális képességgel rendelkezik A fekete tea nem csak egy ízletes meleg vagy hideg ital, hanem erős antibakteriális és antioxidáns hatáskörrel rendelkezik.
A kutatások kimutatták, hogy a fekete tea fenolos vegyületei, valamint a tanninjai képesek bizonyos típusú baktériumok gátlására. Ezenkívül a nem polimer fenolos vegyületek képesek felszívódni a gyomor-bélrendszerben, így a fekete tea baktériumölő komponensei szájon át is aktívak. Csökkenti a stressz hormonokat Ez minden bizonnyal a fekete tea egyik kedvelt előnye. Míg a kávéról ismert, hogy náhány embert "túl energikussá" tesz, addig a tea kiegyensúlyozott koffeinforrásnak számít, és még relaxációs, stresszoldó italként is működhet.
11 A fekete tea kutatással alátámasztott egészségügyi előnyei
A kutatások kimutatták, hogy a fekete tea valóban segítheti a fogyasztókat, hogy jobban kezeljék a napi stresszt azáltal, hogy a stressz hormonokat - például a kortizolt - visszatartják.
Egy tanulmányban 75 egészséges teafogyasztó férfinak - átlagosan 33 éves korban - adták a szokásos koffeinmentes italukat, és két csoportra osztották őket. A következő 6 hét során az egyik csoport gyümölcsízű, koffeines fekete tea keveréket fogyasztott a tea aktív összetevőivel együttmíg a másik csoport olyan italt kapott, amely ízre és koffein tartalomra ugyanolyan volt, de a tea aktív összetevői nélkül.
Az alanyok ezután stressz-indukáló helyzetet kaptak, hasonlóan ahhoz, amit normális életük során tapasztaltak volna. A kutatók nyomon magas vérnyomás a nők kezelésében stressz hormon- és vérnyomási szintjüket, valamint a szívfrekvenciájukat és az általuk jelentett stresszt. Mit találtak? A feladatok mindenképpen stresszt váltottak ki az összes megfigyelt adat szerint, de 50 perccel a stressz előfordulását követően az igazi fekete teát fogyasztó csoport a kortizol szintjeinek csökkenését tapasztalta, amely észrevehetően alacsonyabb volt a hamis fekete teát fogyasztókhoz képest.
Az igazi fekete teafogyasztók a stresszes esemény után könnyebben meg tudtak nyugodni a hamis csoporthoz képest. És még egy pozitív eredményt mutattak a vizsgálatnak - a fekete tea alacsonyabb trombocitatevékenységet eredményezett, ami összefüggésben áll a vérrögképződéssel és növeli a szívroham kockázatát. Szívroham és vesekő: naponta legalább egy csésze fekete tea csökkenti a szívroham és a vesekő kockázatát Atherosclerosis: naponta egy-négy pohár ml főzött fekete tea megakadályozza az artériák keményedését Parkinson-kór: úgy tűnik, hogy azoknál a férfiaknál a legkissebb a Parkinson-kór kialakulásának esélye, akik mg össz koffeint fogyasztottak körülbelül csésze fekete tea naponta.
Azonban azoknál a férfiaknál, akik csak mg koffeint kb.
A nőknél naponta csésze black tea tűnik a legoptimálisabbnak. Alzheimer-kór: egy időskorú 55 éves és idősebb kínai ember tanulmányozásával kapcsolatos kutatás szerint a tea rendszeres fogyasztása 50 százalékkal csökkentette az idősek kognitív hanyatlásának kockázatát, míg az APOE e4 gén hordozóinál - akik genetikailag veszélyeztettek az Alzheimer-kór kialakulására - a kognitív hanyatlás kockázata akár 86 százalékkal is csökkenhet.
Mindannyian másképpen kezeljük a koffeint, naponta több mint öt csésze fekete tea fogyasztása nem ajánlott. Fekete tea vs zöld tea és fehér tea A fekete, zöld és fehér tea ugyanazt a teaforrást tartalmazza, ami a Camellia sinensis teacserje. A tea feldolgozási módja adja a tea különböző színét, ízét és egészségügyi előnyeit.
A szüret után a fehér tea a legkevésbé, míg a fekete tea a leginkább feldolgozott. A fehér tea van a legközelebb a friss tealevelekhez, és nagyon kevés oxidációt kap. Eközben a zöld tea szárításra kerül, és a fajtától függően pörkölik vagy gőzölik. A fekete teát olyan levelek felhasználásával készítik fekete tea a szív egészségéért, amelyek oxidálódtak, ami azt jelenti, hogy szándékosan megengedték, hogy a leszedés után elhervadjanak és megbarnuljanak.
A főzött fekete tea ORAC értéke antioxidáns tartalma 1míg a zöld teáé kissé magasabb 1 pont. Tehát a zöld tea határozottan nyer, amikor az antioxidánsokról van szó, de valószínűleg nem annyira, mint amennyit gondolnánk. A kutatások kimutatták, hogy a zöld és a fehér tea hasonló szintű katekin és polifenol tartalommal rendelkezik.
Öt ok, amiért érdemes fogyasztanod a fekete teát
A fekete tea a tea növény, a Camellia sinensis fiatal leveleiből és levélbimbóiból származik. A fekete, a fehér és a zöld tea szintén ebből a növényből származik.
- A fekete tea hatásai
- Magas vérnyomás és abortusz
- Györgytea 5 gyógynövény a szív és az érrendszer egészségéért - Györgytea
Ami megkülönbözteti őket egymástól, az a szüret utánni kezelési módjuk. A fekete tea jobban oxidált, mint az oolong, a zöld és a fehér tea, ami még erőteljesebbé teszi az ízt. Ez is a legmagasabb a koffein tartalomú tea. A főzött fekete tea koffeintartalmát mérsékeltnek tekintik - jellemzően átlagosan 42 milligramm koffeint tartalmaz 2.
Megmérgezheti a teája, ha túl sokat iszik belőle Nagy Nikoletta A köztudatban az él, hogy teát fogyasztani egészséges — sokkal kevésbé ártalmas a szervezetre, mint a kávé, ezért a napi koffeinadagunkat érdemes fekete- vagy zöldteából fedezni. Ezek közül az utóbbi még rengeteg antioxidánst is tartalmaz, így extrán egészséges alternatívát nyújt bármilyen más italra. A palackozott teákkal gond van A ConsumerLab.
Az egész levélből készült tea a legmagasabb fokozatú, és nagyon kis mennyiségben, vagy akár sehogyan nem változik a tealevél. Ezeket a legmagasabb fokozatú fekete teákat az "orange pekoe" névvel illetik.
Amiről nem beszéltem eddig
A Pekoe teákat ezután további osztályozásnak vetik fekete tea a szív egészségéért, amely kifejezik, hogy mennyi fiatal szomszédos levél kerül leszedésre kettő, egy vagy egy sem a levélrügyekkel együtt. A legmagasabb minőségű pekoe tea csak a kézzel szedett levélbimbókat tartalmazza. A teafilterekben található fekete tea leggyakrabban por és apró darabokból áll, amelyek gyorsabb elkészítést tesznek lehetővé, de erősebb, keményebb ízűek is.
Az egész levélből készült fekete tea kevésbé durva és virágosabb színű. Minden fekete tea oxidált tealevelekből készül, vagyis olyan tealevélből, amelyet hagynak megfonnyadni és megbarnulni. Ez az oxidáció a theaflavinok és a thearubiginok képződését okozza, amelyek a fekete tea színének és ízének felelősei, valamint részben annak lehetséges egészségügyi hatásaiért is felelnek.
