EXTRA AJÁNLÓ

Egészséges táplálkozás időskorban, Táblázatok

Időskori táplálkozás Szerző: WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember Ahogy idősödik az ember, úgy nemcsak életmódbeli, hanem élettani változások is bekövetkeznek, ami hatással van a táplálkozásra is.

Valóban az időskori táplálkozásban kell keresni a megoldást?

Csökken az aktív testtömeg, sorvadnak az izmok és a szervek, lassul az alapanyagcsere. Kevesebbet mozognak, ezáltal csökken az energiaszükséglet is. Romlik a tápanyagok emésztése, felszívódása, gyengül a kiválasztás.

Időskorra jellemző a székrekedés, ami miatt a hashajtók rendszeres szedése tápanyaghiányt okozhat. Bővebben Az időskori székrekedés okairól és kezeléséről részletesen Összességében a tápanyagok rosszabb hasznosulása miatt olyan ételeket kell fogyasztani, amelyek tápanyagokban gazdagok. Idős korban megjelennek a krónikus betegségek szív-és érrendszeri betegségekízületi betegségekII-es típusú cukorbetegségrágási nehézségek lépnek fel, melyeknek külön-külön is nagy figyelmet kell szentelni táplálkozás szempontjából, de ezekre részletesen másik cikkben térek ki.

Hirdetés Szénhidrátok, magas rosttartalmú ételek A napi szükséges energiamennyiség kcal. Naponta gyakran, minimum ötször kell étkezni, egyszerre csak kis mennyiségeket fogyasztva, mely kevésbé terheli az emésztőrendszert.

Baptista Tevékeny Szeretet Misszió

A szénhidrátok tegyék ki az ételek százalékát, lehetőség szerint teljes kiőrlésű gabonából készült termékek barna kenyér, pékáruktészták, főzelékek, zöldségfélék, gyümölcsök, burgonya, barna rizs, édességek. Ezekből fedezhető a szükséges napi g rost bevitele.

  1. Lehetséges, vagy csak álom - egészséges táplálkozás idős korban - manokucko.hu
  2. Időskori táplálkozás | manokucko.hu
  3. Szupernagyik és szuperpapik | Időskori táplálkozás
  4. Táplálkozás az élet alkonyán - EgészségKalauz
  5. Az egészséges táplálkozás alapelvei időskorban. Készítette: Dr Csiki Zoltán - PDF Free Download
  6. Időskori táplálkozás
  7. Valóban az időskori táplálkozásban kell keresni a megoldást?

A magas rosttartalmú ételeknek különösen nagy a jelentősége ebben a korban, hiszen általánosságban jellemző a székrekedésa csökkent bélműködés és mozgásszegény életmód következtében. A rostok segítik az optimális emésztést, megkötik a gázokat, csökkentik a koleszterin-lerakódást, és a vércukorszintet egyenletes szinten tartják.

hypertension classification drugs

Emellett a gazdag ásványi anyag és nyomelem tartalmuk is pozitív hatással van a szervezet egészére. A memória romlása lassítható C- zöldpaprika, narancsB1- máj, húsokB2- tojás, tej, sajtB6- zöldborsó, máj, rizs és B tojás, máj, kefir vitaminokkalvalamint folsavval élesztő, hüvelyesek, máj, tojás.

allina egészségügyi szívvizsgálat

Sovány húsok csirkehús, sertéscomb, halakhúskészítmények sonkatej és tejtermékek sajtok, joghurt, kefir fogyasztásával fedezhető ez a mennyiség. Tojást is lehet fogyasztani, de itt figyelembe kell venni a sárgájának a magas koleszterin tartalmát.

Táplálkozás az élet alkonyán

Gyümölcsöket napi rendszerességgel kell enni. A székrekedés megelőzése érdekében este lefekvés előtt egy alma elfogyasztása reggelre megteszi jótékony hatását.

Olvasási idő:6 perc Öregember nem vénember - tartja a közmondás, s ezzel biztosan sok érintett egyetért. Már csak azért is, mert az öregség nem betegség, azaz önmagában nem okvetlenül jár panaszokkal. Az esetek java részében azonban az életévek előrehaladásával a betegségek gyakoribbá válnak. Mi tehető a megelőzésük, a minél egészségesebb öregkor érdekében? Összeszedtük egy csokorba azokat a lehetőségeket, melyek csak előnyünkre válhatnak még 60, 70 vagy akár 80 évesen is.

Ezt olvasta már? Miért fontos kiemelten figyelni a folyadékfogyasztásra magas rostbevitel mellett? Kerülendő ételek A magas zsírtartalmú ételek hurka, kolbász, disznósajt, stb.

Állati zsiradékok használata helyett növényi olajjal készítsék el ételeiket, és szorgalmazni kell a tengeri halak heti rendszerességű fogyasztását. Magas omega és omegazsírsav -tartalmuknak köszönhetően segítenek megelőzni a kardiovaszkuláris betegségeket.

Az ember számára elérhető életkort évre becsülik.

Vaj helyett margarint kenjenek a szendvicsre, de a legjobb, ha házi készítésű zöldségkrémeket, sajtkrémeket használnak. Zöldségeknél érdemes kerülni a káposztaféléket, és száraz hüvelyeseket bab, lencseha puffadást okoznak.

Folyadékbevitel A folyadékbevitelre ebben a korban kiemelten figyelni kell, egészséges táplálkozás időskorban csökken a szomjúságérzet.

hipertóniával mit nem szabad enni

Viszonylag kis vízhiány pl. Az elegendő vízmennyiség feltétele a kielégítő nyál- és emésztőnedv-termelődésnek, a megfelelő bélműködésnek, és a hidratáltság fenntartásának. Naponta 2 liter folyadék csapvíz, szénsavmentes ásványvíz szükséges, emellett gyümölcsteák, gyümölcslevek fogyasztásával emelni lehet a bevitt mennyiséget. Az alkohol és koffeintartalmú italok vízhajtó hatásúak, emiatt érdemes keveset inni belőlük legfeljebb napi 1 dl bor vagy 1 kávé megengedett.

Szénhidrátok, magas rosttartalmú ételek

Óvatosan a konzervekkel, készételekkel! Az ízérzékelés csökkenése miatt oda kell figyelni a fűszerezésre, de a sózást ebben az életkorban sem szabad túlzásba vinni, főleg a magas vérnyomástól szenvedők esetében.

magas vérnyomás elleni pszichoterápia

A magas sótartalmú ételek füstölt, pácolt húskészítmények, szalámik, kolbászfélék, sózott egészséges táplálkozás időskorban gátolják egyes vérnyomáscsökkentők hatását. A kívánt íz elérése érdekében érdemesebb zöldfűszerekkel ízesíteni az ételeket pl. A konzerveket és készételeket teljességgel száműzni kell az étrendből a bennük található só és tartósítószerek miatt.

A savanyított termékek pl. A fokhagyma fenntartja a normális bélműködést és bélflórát, a mustár elősegíti a vékonybél mozgását, a vöröshagyma fokozza az epeelválasztást, a paprika, kakukkfű megköti a bélben az epesavakat, gátolja a zsírok felszívódását. Az idős emberek szeretnek nassolni, ami nem baj, ha betegségük nem egészséges táplálkozás időskorban fogyasztásuk mellőzését pl.

Édességként ebben a korcsoportban is érdemesebb a magasabb tápanyagtartalmú joghurtokat, gyümölcsöket, pudingokat, túrós süteményeket választani. Az idősek sokszor alultápláltak annak ellenére, hogy a testtömegük nem ezt mutatja.

Kerülendő ételek

Nemcsak mennyiségi, hanem minőségi éhezés is létezik. Nagy odafigyelést igényel, hogy változatosan étkezzenek, ne csak azt egyék mindig, amit szeretnek és megszoktak. Forrás: WEBBeteg.